Choline là gì?
Choline là một hợp chất hữu cơ tan trong nước, dù không phải vitamin hay khoáng chất nhưng thường được xếp cùng với các vitamin B vì có những cấu trúc và chức năng tương tự nhau. Choline là một chất dinh dưỡng cần thiết cho con người và nhiều loài động vật khác. Choline có tác dụng giúp duy trì sự hoạt động của các tế bào thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ và khả năng học tập. Choline cũng có tác dụng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh liên quan đến tuổi già.
Choline có tác dụng gì?
Choline có nhiều tác dụng quan trọng đối với sức khỏe của con người. Choline giúp cấu tạo nên màng tế bào và tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo. Choline cũng có tác dụng điều tiết một số hoạt động cơ thể như nhịp tim hay nhịp thở. Ngoài ra, choline còn giúp hỗ trợ chức năng gan, não và hệ thần kinh. Choline cùng với folate giúp thúc đẩy não và bộ nhớ của bé phát triển ngay cả trong bào thai.
Bạn có thể bổ sung choline thông qua các loại thực phẩm như lòng đỏ trứng, gan, cá hồi, đậu nành và các loại hạt.
Có cần thiết phải bổ sung thêm Choline cho trẻ nhỏ không?
Choline là một chất dinh dưỡng cần thiết cho con người và nhiều loài động vật khác. Trẻ sơ sinh nên dùng sữa mẹ vì sữa mẹ là nguồn dồi dào choline cho trẻ. Khi trẻ lớn hơn, mẹ nên cho bé sử dụng thêm sữa bột để cung cấp đầy đủ choline. Việc bổ sung choline là điều cần thiết cho cơ thể, nhất là đối với phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em.
Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể hơn về việc bổ sung choline theo thể trạng của từng bé.
Nếu bạn đang cần sản phẩm Siro Nâng cao sức khỏe Tăng sức đề kháng Cho trẻ em Organic Có thể tham khảo thêm REVIEW Siro ăn ngon Psk Kid – Matxi Kids có tốt không? Mua chính hãng ở đâu? Giá bao nhiêu? Có phù hợp với nhu cầu của bạn không.
Vai trò của Choline đối với sự phát triển của trẻ nhỏ là gì?
Choline có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Choline giúp cấu tạo nên hệ thống thần kinh cho trẻ ngay từ khi còn trong bào thai. Choline cùng với folate giúp thúc đẩy não và bộ nhớ của bé phát triển ngay cả trong bào thai. Choline giúp bé giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh (NTDs).
Hàm lượng Choline cần thiết cho trẻ nhỏ là bao nhiêu?
Dưới đây là lượng choline vừa đủ khuyến nghị cho từng nhóm tuổi:
- 0-6 tháng: 125mg/ngày
- 7-12 tháng: 150mg/ngày
- 1-3 tuổi: 200mg/ngày
- 4-8 tuổi: 250mg/ngày
- 9-13 tuổi: 375mg/ngày
- 14-18 tuổi: 400mg/ngày (nữ) và 550mg/ngày (nam)
- Phụ nữ mang thai: 450mg/ngày
Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể hơn theo thể trạng của từng bé về việc bổ sung choline cho cơ thể.
Hàm lượng Choline cần thiết cho người lớn là bao nhiêu?
Dưới đây là lượng choline vừa đủ khuyến nghị cho từng nhóm tuổi:
- Nam giới trên 18 tuổi: 550mg/ngày
- Nữ giới trên 18 tuổi: 425mg/ngày
Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể hơn theo thể trạng của mình về việc bổ sung choline cho cơ thể.
Nếu cơ thể thiếu hụt Choline có tác hại gì?
Thiếu hụt choline có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe như tích tụ chất béo và cholesterol trong gan và các bộ phận khác. Nghiên cứu trên chuột cho thấy việc thiếu hụt choline trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến những tác động tiêu cực sâu sắc đến các cơ quan như tim, gan và não. Thiếu choline cũng dẫn đến những thay đổi sâu sắc trong não liên quan đến bệnh Alzheimer.
Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng vì thiếu hụt choline là hiếm gặp và có thể được bổ sung thông qua chế độ ăn uống hoặc các loại thực phẩm giàu choline như trứng, gan, cá hồi, đậu nành và sữa.
Nếu cơ thể dư thừa Choline có tác hại gì?
Dư thừa choline khi bổ sung bằng thuốc có thể gây mùi hôi cơ thể, nôn mửa, tiêu chảy và hạ huyết áp. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên bổ sung choline thông qua thực phẩm và sữa. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc lo lắng nào về việc bổ sung choline cho cơ thể, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể hơn theo thể trạng của mình.
Làm sao để bổ sung Choline cho cơ thể?
Bạn có thể bổ sung choline thông qua thực phẩm như trứng gà, gan bò, cá hồi, nấm hương, đậu nành, thịt bò và mầm lúa mì. Một quả trứng lớn có thể đem đến cho bạn khoảng 125mg choline. Nếu bạn muốn bổ sung choline thông qua thuốc bổ sung choline, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể hơn theo thể trạng của mình.
Những lưu ý khi bổ sung Choline cho cơ thể?
Dư thừa choline khi bổ sung bằng thuốc có thể gây ra mùi cơ thể, nôn mửa, tiêu chảy và huyết áp thấp. Tốt nhất, bạn nên bổ sung choline qua thức ăn và sữa; Người ăn chay là đối tượng dễ thiếu hụt choline.
Theo khuyến nghị của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (National Institutes of Health), lượng choline đủ cho từng nhóm tuổi như sau:
- Dưới 1 tuổi: 125-150 mg/ ngày;
- 1-3 tuổi: 200 mg/ ngày;
- 4-8 tuổi: 250 mg/ ngày;
- 9-13 tuổi: 375 mg/ ngày;
- Nữ giới trên 14 tuổi: Cần bổ sung choline khoảng 425–550 mg/ ngày;
- Nam giới trên 14 tuổi: Cần bổ sung choline khoảng 550 mg/ ngày.
Các loại thực phẩm giàu Choline tốt cho cơ thể?
Các loại thực phẩm giàu choline tốt cho sức khỏe bao gồm:
- Trứng gà: 1 quả trứng lớn cung cấp khoảng 125mg choline.
- Gan bò: 100g gan bò áp chảo đem tới 418mg choline.
- Trứng cá muối: 100g trứng cá muối có 491mg choline.
- Cá hồi: 100g cá hồi chứa 113mg choline.
- Nấm hương: 100g nấm hương có 123mg choline.
- Đậu nành: 100g đậu nành có 107mg choline.
- Thịt bò: 100g thịt bò có 85mg choline.
- Mầm lúa mì: 100g mầm lúa mì có 70mg choline.
Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung choline qua sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa đặc và sữa tươi.
